VITAMINAS HIDROSSOLÚVEIS (B6, B12 E C): UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA

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Otávio Cardoso Filho
Isabela Barbosa Cruz
Amanda Rodrigues Santos
Valeria Couto Quintão
Lorena Roseli Rios Durãs
Renata Danielle Ribeiro
Franciellen Morais Costa
Lucas Barbosa Cruz
Paulo Henrique Tolentino Moura
Daniela Fernanda de Freitas
Sônia Ribeiro Arrudas
Allan Crystia Pereira Sena da Cruz
Patrícia Helena Costa Mendes
Ludmilla Regina Souza

Resumo

Objetivo: O presente trabalho objetivou descrever a importância das vitaminas hidrossolúveis (B6, B12 e C) e verificar as consequências do excesso e da carência dessas vitaminas na dieta alimentar das pessoas. Material e Método: Trata-se de uma revisão da literatura científica dos periódicos disponíveis na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS) e Scientific Electronic Library Online (SciELO) sobre o tema proposto. Resultado: A vitamina b12 é importante em várias fases do organismo, como no crescimento, desenvolvimento e maturação das células. A vitamina C é de extrema importância para o desenvolvimento humano, pois ela é responsável pelo nosso sistema imune e pode ser facilmente encontrada em frutas cítricas. A vitamina B6, tem uma grande importância quanto aos processos de coenzimas. Desta forma, fica evidente a importância desse grupo de vitaminas para a dieta alimentar, tendo em vista que desempenha numerosos benefícios ao metabolismo. Conclusão: As vitaminas hidrossolúveis (B6, B12 e C) são substâncias que atuam na formação e manutenção de componentes essências ao funcionamento do organismo humano. Entretanto, o excesso e a carência dessas vitaminas podem acarretar prejuízos à saúde.

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Como Citar
Cardoso FilhoO., Barbosa CruzI., Rodrigues SantosA., Couto QuintãoV., Roseli Rios DurãsL., Danielle RibeiroR., Morais CostaF., Barbosa CruzL., Tolentino MouraP. H., Fernanda de FreitasD., Ribeiro ArrudasS., Pereira Sena da CruzA. C., Costa MendesP. H., & Regina SouzaL. (2019). VITAMINAS HIDROSSOLÚVEIS (B6, B12 E C): UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. Revista Eletrônica Acervo Saúde, 11(8), e285. https://doi.org/10.25248/reas.e285.2019
Seção
Revisão Bibliográfica